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营养早餐:一盘五彩水晶素蒸饺,配上一碗红豆浆,家人吃了还想吃

2019-08-09 点击:1792
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  1、早晨为家人做了一份营养早餐,配上一碗红豆浆,家人吃了直呼好吃还想吃,现把做法分享给大家。面粉2勺,约200克,放在面盆里,加开水用筷子搅合成棉花状,再加少许生面粉揉成团,盖上薄膜醒面。

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  2、准备馅料:鸡蛋两个,洋葱半个,香菇两棵,红萝卜半个,青椒两个。

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  3、把洋葱,香菇,红萝卜,青椒切碎备用,鸡蛋打到碗里搅散,锅上火烧热,加少许油,放入生姜炸锅后,把鸡蛋倒在锅内翻炒,边炒边捣碎,差不多凝固时,再把红萝卜碎倒在里面翻炒两下关火。

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  4、把所有食材都倒入锅内,调料可根据个人喜好添加,我不喜欢太多调料,觉得加多了会把食材的原味压住了,所以我只加了少许橄榄油、盐和胡椒粉。

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  5、把醒好的面团拿出来揉搓成光滑的面团。

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,做成小剂子,按压成小圆片。

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  7、擀成一块块小圆面饼待用。

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  8、然后就开始包饺子了。

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  9、把包好的饺子放在蒸锅里。

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  10、锅加水放在火上烧开后,再把蒸锅放上去蒸10分钟。

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  11、看!一笼色香味美的五彩水晶蒸饺就完成了。

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  12、我一端上桌,还没来得及拍照呢,家人就抢着吃起来,只好重新把饺子摆盘后再补拍。那碗红豆粥却是没法补了。 由于边是做边拍照,饺子包的形态和拍照的光线都不好掌握,所以从图片上是不太美观,实际比这漂亮,味道更是让人吃了还想吃。

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