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高温天,你家的新鲜牛奶是怎样送来的?

2019-08-14 点击:1105
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说明:出发前,工作人员正在检查冷链车的状态。受访者的地图

新民晚报(记者张伟)你的家人如何在35°C时送出新鲜牛奶?从上游工厂生产到下游销售终端,有多少物流配送解决方案可以确保整个流程新鲜?记者今天从光明乳业了解到,光明淡水物流目前每天在上海分销约550吨低温乳制品。今年夏天的夏季挑战已经接近梅梅了。

“Lead Fresh 线路约60个网点。为了确保快速交货,我们设计了多种物流配送解决方案,让消费者在夏天感到放心。负责饮用乳制品。“物流部门相关负责人表示,目前新鲜物流物流将在每日销售减产后6小时内基本实现各区域配送中心产品的转运和分拣负荷。第二天的清晨。大约3点钟,火车将陆续离开。在所有交货任务在同一天完成之前,交货时间不会超过10小时。从销售减产到产品交付终端,新鲜物流将实现“16小时”完整的乳品分销。

“我们在上海地区拥有1192名员工,拥有207辆自己的车辆。资源足以确保流程快速。另外,为了更好地应对高温测试,预先对车辆进行预冷却,在加载冷藏之前测量温度,并在到达终端后测量温度。内部链接的标准过程升级到更高级别,确保所有部件都有温度记录,并且可以跟踪整个过程。 “他说,每个配送中心都有一个特殊的人来对所有送货车辆的车厢温度进行全面的GPS监控,即系统报警。 +双重监控手动监控,确保整个冷链。

除了机构保障外,还有技术创新。乳品物流运输具有多链路切换和多频率接入的特点。每当物流车辆到达网络时,需要打开车厢,将货物运送到接收插座,然后在切换正确后进入下一站。但在炎热的一天,这个功能已成为一个巨大的考验。由于室外温度与机舱温度差异较大,为了避免产品冷却,光明铅新物流自主研发了“移动幕帘”,有效降低了机舱的温度漂移。 “物流员工和商店收据也有严格的交接规范,以提高收货效率,确保乳制品的新鲜度。”

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